Conheça os vencedores do 3º Prêmio Brasil Brau

Data: 05/06/2019
Fonte: Revista da Cerveja


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O 3º Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja, iniciativa da Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, foi divulgado na última quinta-feira, 30, no São Paulo Expo. O objetivo do prêmio é incentivar a profissionalização da gestão do negócio de cervejas especiais, em médio e longo prazo.

A premiação é voltada para marcas brasileiras que já estão no mercado, sejam elas de pesquisa, produção, importação, distribuição, comercialização, comunicação ou consumo de cerveja. Para participar, a empresa devia elaborar um trabalho compatível com uma das categorias da competição, que foi submetida a avaliação de um júri.

A novidade para esta edição, foi um júri popular que pôde votar e eleger empresas e profissionais que têm se destacado no mercado cervejeiro. A votação aconteceu de forma online e o público indicou os nomes para cada uma das seguintes categorias: Categoria Mestre Cervejeiro Brasileiro; Categoria Sommelier Brasileiro de Cervejas; Categoria Melhor Cervejaria; Categoria Melhor Fornecedor de Equipamentos e Categoria Melhor Fornecedor de Insumos.

Confira as premiações:
DESIGN DE EMBALAGEM
1º lugar: Cervejaria Tarantino
Trabalho: Fábrica de Ideias Brasileiras

SUSTENTABILIDADE
1º lugar: Allegra e BLUE ITS
Trabalho: O Dióxido de Cloro TwinOxide® como Ferramenta de Redução do Índice de Consumo de Água em Microcervejarias

COMUNICAÇÃO DA CULTURA CERVEJEIRA
1º lugar: Revista da Cerveja
Trabalho: Registrando a evolução da cerveja brasileira

RESPONSABILIDADE SOCIAL
1º lugar: CIA de Brassagem Brasil
Trabalho: Cerveja colaborativa com os vencedores da 2º edição do Prêmio Brasil Brau

PREMIAÇÃO JÚRI POPULAR
Categoria Mestre Cervejeiro Brasileiro: Roberto Leão
Categoria Sommelier Brasileiro de Cervejas: Heitor Silva
Categoria Melhor Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Categoria Melhor Fornecedor de Equipamentos: Egisa
Categoria Melhor Fornecedor de Insumos: Agrária Malte

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